Colle Spadari

Descrizione progetto

Nel 1952 Ciro Riccio comincia a recuperare la vite autoctona sulla collina degli Spadari. La collina, sita a Pianura, nei Campi Flegrei, è poco distante dall’Oasi degli Astroni e lega il suo nome all’attività degli Antichi Romani che su questa collina venivano a forgiare le loro spade. Colle Spadaro è oggi guidata da Antonietta Riccio, Luca Vivanzio e dai figli. L’azienda affianca alla primaria attività vinicola la produzione di prodotti della terra, come i sottolio e le conserve di pomodoro, senza l’utilizzo di conservanti e sotto il controllo di tecnici agrari e esperti enologi.